首页汉语字典胹字的解释
胹

拼音 ér 注音ㄦˊ
部首月部 总笔画10画 结构左右
五笔EDMJ 统一码80F9
笔顺ノフ一一一ノ丨フ丨丨
名称撇、横折钩、横、横、横、撇、竖、横折钩、竖、竖

基本解释

基本字义

ér(ㄦˊ)

⒈  煮:“宰夫胹熊蹯不熟,杀之。”

⒉  烂熟。

异体字

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English

cooked; well-done


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详细解释

基本词义

ér

〈形〉

烂熟 [thoroughly cooked]

胹,烂也。——《说文》

词性变化

ér

〈动〉

(1) 烹煮 [boil;cook]

宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏:“过熟曰胹。”

其足名蹯,为八珍之一,古人重之,然胹之难熟。——明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》

(2) 又如:胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)

(3) 引申为调和 [be in harmonious proportion]。如:胹合(调和;撮合)

康熙字典

胹【未集下】【肉部】 康熙筆画:12画,部外筆画:6画

《唐韻》如之切《集韻》人之切,?音而。《說文》爛也。《玉篇》煮熟也。《揚子·方言》胹,熟也。《左傳·宣二年》宰夫胹熊蹯不熟。《疏》過熟曰胹,自關而西,秦晉之郊曰胹。

《類篇》或作臑。《楚辭·招魂》胹龞炮羔,有柘漿些。《註》胹,一作臑。《集韻》或作腝??

说文解字

说文解字

胹【卷四】【肉部】

爛也。从肉而聲。如之切

说文解字注

(胹)爛也。爛火部作爤。火孰也。左傳。宰夫胹熊蹯不孰。謂火孰之而未孰也。方言。胹、熟也。自關而西秦晉之郊曰胹。按内則作濡。从肉。而聲。如之切。一部。廣韵作?。云籒文作?。